UNSERE RISOTTO- UND PASTA-DELIKATESSEN DES HAUSES. UNSERE RISOTTO- UND PASTADELIKATESSEN GEHÖREN NICHT ZU UNSEREN TAGES- UND SPEZIALANGEBOTEN.
(Jeder Reis 20 Minuten Wartezeit) Alle Gerichte mit nativem Olivenöl
Nach Mailänder Art in Safransauce und Parmesankäse. g,8,12
Mit Zucchini, Basilikum und Parmesankäse. g,8,12
Mit Steinpilzen (nur zur Saison). g,8,12
Mit Radicchio und Gambas. b,g,12
Mit Meeresfrüchten. b,d,8,12
Vier Sorten hausgemachte Spezial-Nudeln Erleben Sie vier besondere Geschmackserlebnisse. a,g,8,12,14
Erleben Sie vier besondere Geschmackserlebnisse. a,h,g,8,12
Mit frischen Tomaten, Zwiebeln, pikanter Peperoni, Schinkenspeck und geriebenem Schafskäse. a,8,12,14
Original italienische Carbonara (Schinkenspeck), Ei und geriebener Pecorinokäse. a,c,8,12
mit Basilikum-Pesto Sauce (Genua Art). a,f,h,8,12
Bandnudeln mit Gambas nach genueser Art. a,b,h,8,12
Bandnudeln mit Gambas, Krabben, Lauchzwiebeln, Zucchini und Cherry-Tomatensauce. a,b,h,8
Bandnudeln mit Tomaten und Hummerschwänzen. a,b
Bandnudeln mit Knoblauch, scharfer Peperoni und Gambas. a,b
Hausgemacht, mit italienischem Speck, Eigelb, italienischer Salami und einem Hauch von Trüffel. a,c,g,8,12,14
Hausgemachte Nudeln mit Lachs und Krabben. a,b,d,g,8,12
Hausgemachte Nudeln mit Zitronenaroma verfeinert, Parmesankäse und Walnusskernen. a,h,8,12
Hausgemachte Nudeln gefüllt mit Gorgonzola und Walnuss-Sauce. a,h,g,8,12
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat. a,g,8
Hausgemachte dicke Gnocchi mit Rucola-Pesto. a,h,f
Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Konservierungsstoffen, 3 = mit Antioxidationsmitteln, 4 = mit Geschmacksverstärkern, 5 = mit Schwefeldioxid, 6 = mit Schwärzungsmitteln, 7 = mit Phosphat, 8 = mit Milcheiweis. 9= koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = mit Süßungsmitteln, 12 = enthält eine Phenylalaninquelle, 13 = gewachst, 14 = mit Nitrit-Pökelsalz, 15 = Taurin, 16 = Tartrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)
Allergene: a = glutenhaltiges Getreide (Art des Getreides angeben), b = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c = Eier und Eierzeugnisse, d = Fisch und Fischerzeugnisse, e = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, g = Milch und Milcherzeugnisse, h = Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Walnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- und Queensland-Nüsse), i = Sellerie und Sellereierzeugnisse, k = Senf und Senferzeugnisse, l = Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, m = Schwefeldioxid, und Sulphite, n = Lupinen und Lupinenerzeugnisse, o = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
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ME Mediterrane Erlebnisgastronomie GmbH & Co. KG | Betriebsstätte Restaurant Mamma-Mia
Markt 19 26122 Oldenburg - Tel.: (04 41) 15 47 0 | Handelsregister beim Amtsgericht Rostock, Nr.: HRB 13250 | USt-IdNr.: DE 301090566
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